طرز تهیه فرنی برنج سیاه

طرز تهیه فرنی برنج سیاه

حریره برنج سیاه یک غذای خانگی مغذی و خامه ای است که مخصوصا برای مصرف در پاییز و زمستان مناسب است. نه تنها سرشار از آنتوسیانین، فیبر غذایی و انواع عناصر کمیاب است، بلکه می تواند به تنظیم دستگاه گوارش، تغذیه خون و تغذیه پوست کمک کند. در ادامه طرز تهیه فرنی برنج سیاه را به تفصیل معرفی می کنیم و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کنیم.

1. تهیه مقدماتی فرنی برنج سیاه

1.مواد را آماده کنید: 100 گرم برنج سیاه، 50 گرم برنج چسبناک (اختیاری)، مقدار مناسب آب، شکر سنگی یا شکر قهوه ای (به سلیقه تنظیم کنید).

2.برنج سیاه خیس شده: برنج سیاه بافتی سفت دارد. توصیه می شود آن را 2 تا 3 ساعت قبل یا یک شب خیس کنید تا فرنی پخته شده نرم و لطیف شود.

3.فرنی را بپزید: برنج سیاه خیس خورده و برنج چسبناک را داخل قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید (نسبت حدود 1:8) روی حرارت زیاد بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 40 تا 50 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید تا به قابلمه نچسبد.

4.چاشنی: بعد از اینکه فرنی پخته شد تا غلیظ شود، شکر سنگی یا شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید و حرارت را خاموش کنید.

2. روش های پیشرفته فرنی برنج سیاه

1.مواد را اضافه کنید: برای افزایش طعم و مزه می توانید خرمای قرمز، گرگ بری، لونگان، دانه های نیلوفر آبی و سایر مواد را بر اساس ترجیح شخصی اضافه کنید.

2.نسخه پلوپز: برنج سیاه خیس خورده و مواد را داخل پلوپز بریزید و حالت «پخت فرنی» را انتخاب کنید و به راحتی بپزید.

3.نسخه زودپز: استفاده از زودپز می تواند زمان پخت فرنی را تا حد زیادی کوتاه کند و در حدود 20 دقیقه تمام می شود.

3. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

موارد زیر موضوعات و مطالب داغی است که در 10 روز گذشته در سراسر اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، مواد غذایی، بهداشت، فناوری و سایر زمینه ها را پوشش می دهد:

4. ارزش غذایی فرنی برنج سیاه

فرنی برنج سیاه نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه فواید سلامتی مختلفی نیز دارد:

5. نکات

1. بعد از پختن حریره برنج سیاه می توانید مقداری کنجد یا مغزهای خرد شده بپاشید تا طعم و مزه آن بیشتر شود.

2. اگر طعم غلیظ تری دوست دارید، می توانید نسبت آب را به طور مناسب کاهش دهید.

3. حریره برنج سیاه با مخلفات سبک مانند خیار سرد یا تربچه برای متعادل کردن طعم مناسب است.

4. بیماران دیابتی نمی توانند شکر اضافه کنند، از جایگزین های شکر استفاده کنند یا طعم اصلی را مستقیما بخورند.

طی مراحل فوق، یک کاسه فرنی برنج سیاه شیرین، نرم و چسبناک کامل می شود. چه برای صبحانه باشد یا یک میان وعده آخر شب، یک مکمل عالی برای سلامتی شماست!