به بازدید خوش آمدید ملخ!
مکان فعلی:صفحه اول >> غذای لذیذ

طرز تهیه میله های خمیر سرخ شده شیر سویا یونگه

2025-12-03 20:10:30 غذای لذیذ

طرز تهیه میله های خمیر سرخ شده شیر سویا یونگه

در 10 روز گذشته، موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تولید غذا، تغذیه سالم و فرهنگ سنتی متمرکز بوده است. در میان آنها، چوب های خمیر سرخ شده شیر سویا Yonghe، به عنوان یک صبحانه کلاسیک چینی، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله روش تهیه خمیر سوخاری شیر سویا Yonghe به تفصیل معرفی می شود و داده های ساختاری پیوست می شود تا به شما کمک کند تا به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تولید کنید.

1. طرز تهیه شیر سویا Yonghe

طرز تهیه میله های خمیر سرخ شده شیر سویا یونگه

شیر سویا یونگه به خاطر طعم غنی لوبیا و طعم ملایمش معروف است. مراحل زیر برای تهیه شیر سویا Yonghe شرح داده شده است:

مواددوز
سویا200 گرم
آب1000 میلی لیتر
شکر سفیدمقدار مناسب (بر اساس سلیقه شخصی تنظیم کنید)
مراحلتوضیحات مفصل
1. سویا را خیس کنیدبعد از شستن دانه های سویا، آن ها را به مدت بیش از 8 ساعت در آب خیس کنید تا دانه ها کاملاً پف کنند.
2. شیر سویا را آسیاب کنیدسویا و آب خیس خورده را در دستگاه شیر سویا بریزید و آنها را در شیر سویا خرد کنید.
3. ته لوبیا را فیلتر کنیدشیر سویا را با گاز ریز یا صافی صاف کنید تا بقایای لوبیا پاک شود.
4. شیر سویا را بپزیدشیر سویا صاف شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد و سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید و مدام هم بزنید تا به ته نچسبد.
5. چاشنیمقدار مناسب شکر را با توجه به ذائقه شخصی اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید.

2. طرز تهیه چوب خمیر سرخ شده یونگه

چوب های خمیر سرخ شده ترکیبی کلاسیک از شیر سویا یونگه است. از بیرون ترد و از داخل لطیف هستند. طعمشون عالیه مراحل دقیق تهیه خمیر سرخ شده یونگه به شرح زیر است:

مواددوز
آرد همه منظوره500 گرم
آب300 میلی لیتر
پودر مخمر5 گرم
نمک5 گرم
جوش شیرین3 گرم
روغن خوراکیمقدار مناسب (برای سرخ کردن)
مراحلتوضیحات مفصل
1. ورز دادن رشته فرنگیآرد همه منظوره، پودر مخمر، نمک و جوش شیرین را به طور یکنواخت با هم مخلوط کرده و به آرامی آب را اضافه کرده و خمیر یکدستی را ورز دهید.
2. تخمیرروی خمیر را با پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم خمیر دو برابر شود.
3. جراحی پلاستیکخمیر تخمیر شده را به شکل ورقه مستطیلی درآورید و به صورت نوارهای بلند به عرض حدود 2 سانتی متر برش دهید و دو تا دو به دو روی هم قرار دهید و با چاپستیک از وسط فشار دهید.
4. سرخ کنیدمقدار مناسبی از روغن را در قابلمه بریزید و آن را با دمای حدود 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. چوب های خمیر را باز کنید و داخل قابلمه روغن بریزید و سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.

3. نکات

1.تولید شیر سویا: هنگام پخت شیر سویا حتما آن را بجوشانید و مدام هم بزنید تا از مسمومیت ناشی از جوشاندن کاذب شیر سویا جلوگیری شود.

2.میله های خمیر سرخ شده: دمای روغن نباید خیلی زیاد یا خیلی کم باشد، حدود 180 درجه سانتیگراد بهترین است، به طوری که میله های خمیر سرخ شده از بیرون ترد و از داخل نرم می شوند.

3.مخلوط سالم: گرچه چوب های خمیر سرخ شده خوشمزه هستند اما غذاهای پرکالری هستند. برای تغذیه متعادل تر توصیه می شود آنها را با شیر سویا و سبزیجات مصرف کنید.

از طریق مراحل بالا می توانید به راحتی چوب های خمیر سرخ شده شیر سویا یونگه اصیل را در خانه درست کنید و از یک صبحانه سالم و خوشمزه لذت ببرید!

مقاله بعدی
  • طرز تهیه میله های خمیر سرخ شده شیر سویا یونگهدر 10 روز گذشته، موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تولید غذا، تغذیه سالم و فرهنگ سنتی متمرکز بوده است. در میان آنها، چوب های خمیر سرخ شده شیر سویا Yonghe، به عنوان یک صبحانه کلاسیک چین
    2025-12-03 غذای لذیذ
  • طرز تهیه چای گندم سیاهدر 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، نوشیدنی های بهداشتی و غیره متمرکز شده است. چای گندم سیاه به عنوان یک نوشیدنی سالم به دلیل طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی غنی، بیش از پیش م
    2025-12-01 غذای لذیذ
  • طرز تهیه خمیر خرمای قرمزرب خرما قرمز یک غذای مقوی سنتی با تغذیه غنی و طعم شیرین است. در سال های اخیر به دلیل فواید سلامتی و روش تهیه ساده آن به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله محتوای داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا
    2025-11-28 غذای لذیذ
  • طرز تهیه توپ تارو با سیباخیراً روش ساخت توپ های تارو با سیب به موضوع داغ شبکه های اجتماعی و انجمن های غذایی بزرگ تبدیل شده است. بسیاری از کاربران اینترنت تجربیات و دیدگاه های تولید خود را به اشتراک گذاشتند و این دسر را به سرعت محبوب کر
    2025-11-26 غذای لذیذ
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده